
きなこ入り米粉の蒸しパン
調理 30分4個分
米粉で作る、きな粉の風味が香る、もっちり食感のグルテンフリーの蒸しパンです。
材料
4個分
人数を変えると分量が自動で変わります
- 米粉100g
- きな粉20g
- きび砂糖30g
- ベーキングパウダー4g
- 無調整豆乳120g
- 米油10g
栄養成分
1人前あたり173kcalエネルギー
4.4gたんぱく質
0.2g塩分
1.2g食物繊維
215mgカリウム
0.8mg鉄分
作り方
ボウルに、米粉、きな粉、きび砂糖、ベーキングパウダーを入れて、混ぜます。

①のボウルに無調整豆乳を入れて混ぜます。

②のボウルに米油を入れて混ぜます。

カップに流し入れます。
蒸気がたった蒸し器に入れて、中火で12分ほど蒸します。 ※使用するカップが金属製のプリンカップ等以外の場合は、蒸し器に入れてしまうと水分で紙が破ける事があります。注意して下さい。
取り出したら完成です。

コツ・メモ
米粉の種類によって水分量を調整してください。
お好みで黒豆やレーズンをのせても美味しくお作り頂けます。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
きな粉と豆乳を入れることで、タンパク質も強化され、栄養バランスも良いので、朝食やおやつにもオススメです。