オートミールでクランブルジャムタルト

オートミールでクランブルジャムタルト

調理 40分9個分

オートミールにブルーベリージャムを混ぜてクッキー生地に重ね、ザクザク食感のクランブルを表面にのせました。甘酸っぱいジャムとオートミールで食べ応えがありますが、甘さ控えめなので食べやすく、3層の見た目も可愛いですよ♪

材料

9個分

人数を変えると分量が自動で変わります

*11cm×11cmの耐熱容器を使用

  • 小麦粉80g
  • オリーブオイル大さじ2
  • 豆乳大さじ3
  • きび砂糖大さじ1
  • オートミール20g
  • ブルーベリージャム大さじ3

栄養成分

1人前あたり
328kcalエネルギー
10.1gたんぱく質
0g塩分
12.8g食物繊維
417mgカリウム
3mg鉄分

作り方

  1. ボウルに小麦粉70g、オリーブオイル、豆乳大さじ2を入れて混ぜる。

  2. 別のボウルにオートミール、ブルーベリージャム、豆乳大さじ1を混ぜる。

  3. クッキングシートを敷いた耐熱容器に2/3量の➀を平らに敷き詰め、②のせる。

  4. 残りの➀に小麦粉10gを加え、手でそぼろ状に混ぜて②にのせる。

  5. 180度に予熱したオーブンでこんがり焼き色がつくまで約30分焼き、粗熱をとって9等分に切る。

コツ・メモ

・焼け具合を確認して加熱時間を調節してください。

※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。