
オートミールでクランブルジャムタルト
調理 40分9個分
オートミールにブルーベリージャムを混ぜてクッキー生地に重ね、ザクザク食感のクランブルを表面にのせました。甘酸っぱいジャムとオートミールで食べ応えがありますが、甘さ控えめなので食べやすく、3層の見た目も可愛いですよ♪
材料
9個分
人数を変えると分量が自動で変わります
*11cm×11cmの耐熱容器を使用
- 小麦粉80g
- オリーブオイル大さじ2
- 豆乳大さじ3
- きび砂糖大さじ1
- オートミール20g
- ブルーベリージャム大さじ3
栄養成分
1人前あたり328kcalエネルギー
10.1gたんぱく質
0g塩分
12.8g食物繊維
417mgカリウム
3mg鉄分
作り方
ボウルに小麦粉70g、オリーブオイル、豆乳大さじ2を入れて混ぜる。

別のボウルにオートミール、ブルーベリージャム、豆乳大さじ1を混ぜる。

クッキングシートを敷いた耐熱容器に2/3量の➀を平らに敷き詰め、②のせる。

残りの➀に小麦粉10gを加え、手でそぼろ状に混ぜて②にのせる。

180度に予熱したオーブンでこんがり焼き色がつくまで約30分焼き、粗熱をとって9等分に切る。

コツ・メモ
・焼け具合を確認して加熱時間を調節してください。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。