プレーンビスケット

作り方

1. 生地を作ります。 ボウルに薄力粉、グラニュー糖とべーキングパウダーを入れてよく混ぜ合わせます。

2. 別のボウルに豆乳、油、バニラエッセンスを入れ良く混ぜて、1の粉類のボウルに一気に加えます。

   

3. 全体をひとまとめにします。まとまりづらければ、豆乳を少しづつ加えます。

   

4. こね台に打ち粉をして麺棒で生地を約３ｍｍの薄さに伸ばしていきます。

   

5. オ−ブンを180℃に予熱します。

6. 好きな型で型抜きをします。

   

7. フォークで空気穴を開けます。

   

8. オーブンシートを敷いた天板に並べ、180℃のオーブンで12〜15分焼き上げます。

9. 表面にほんのり色がついて、裏側にも焼き色がついていれば焼き上がりです。

   

10. 完全に冷まして完成です。