フライパンで簡単！ライスペーパーのピザ風アップルパイ
調理 20分6人前冬
オーブンなし！ライスペーパーをピザ生地のようにフライパンで焼いてアップルパイ風に仕上げました。焼くときに少量の水を回しかけることでライスペーパーがふやけ、パリパリに焼き上がります。甘酸っぱいりんごの酸味とシナモンが効いてさっぱりといただけますよ。
材料
6人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- りんご1個
- レモン汁小さじ2
- シナモン適量
- ライスペーパー1枚
- 水大さじ1
- メープルシロップ適量
栄養成分
1人前あたり35kcalエネルギー
0gたんぱく質
0g塩分
0.6g食物繊維
61mgカリウム
0mg鉄分
作り方
りんごを薄切りにする。
耐熱ボウルにりんご、レモン汁、シナモンを入れてりふんわりラップをして600Wの電子レンジで4分加熱する。
フライパンにクッキングシートを敷いてライスペーパーを戻さずそのままのせて②を放射状に並べ、ライスペーパーの端に水をかけて（端が全体的に湿らない場合は水を少し足してください）パリパリになるまで中火で焼き、メープルシロップをかける。
コツ・メモ
・厚めのりんごを下段に並べると焦げにくくなります。
・焦げそうな場合は火を弱めてください。
・キッチンバサミで切り分けると簡単です。
・余ったライスペーパーの活用に便利ですよ！
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