レンジで簡単！スパイス香るみかんのシロップ漬け
調理 10分1作りやすい分量秋・冬
余ったみかんの活用におすすめ！レンジで簡単に作れるみかんのシロップ漬けです。ヨーグルトに入れたり、シロップは紅茶などのドリンクに入れても楽しめます。スパイスの風味とみかんの酸味と甘さが絶品です。
材料
1作りやすい分量
人数を変えると分量が自動で変わります
- みかん3個
- メープルシロップ小さじ1
- レモン汁小さじ2
- シナモン小さじ1/4
- オールスパイス小さじ1/3
栄養成分
1人前あたり27kcalエネルギー
0.3gたんぱく質
0g塩分
4.3g食物繊維
68mgカリウム
0.1mg鉄分
作り方
みかんは上下を切り落として薄皮と一緒に皮を包丁で削ぐようにむき、5mm幅の輪切りにする。
耐熱ボウルに①、メープルシロップ、レモン汁、シナモン、オールスパイスを入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。
粗熱を取り、冷蔵庫で2時間以上置く。
コツ・メモ
・調理時間に冷やし時間は含まれておりません。
・オールスパイスが無い場合はその分シナモンを入れてもOKです。
・栄養価は全体量の1/6量を１人前として計算しています。
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