スイーツ

豆腐だんご

調理時間
15分
1人あたり
123kcal

だんご粉におからパウダーとココアを混ぜ、豆腐で練ったお団子です。
だんごに甘みをつけていないので、ラカントやきびオリゴ糖をかけてお召し上がりください。
写真では豆乳グルトにのせています。

豆腐だんご

だんご粉におからパウダーとココアを混ぜ、豆腐で練ったお団子です。 だんごに甘みをつけていないので、ラカントやきびオリゴ糖をかけてお召し上がりください。 写真では豆乳グルトにのせています。
調理時間15
コース: 和菓子
料理: スイーツ
人前: 3 人分
カロリー: 123kcal
著者: めいな

材料

  • 50g だんご粉     
  • 20g おからパウダー  
  • 150g 絹ごし豆腐    
  • 1 小さじ ココアパウダー  

作り方

  • ボウルにだんご粉、おからパウダー、ココアパウダーを入れて混ぜる。
  • 絹ごし豆腐を入れてひとまとまりになるまで練る。
  • 沸騰した湯で茹でる。
  • だんごが浮いてきたら取り出す。

ひとこと

おからパウダーで食物繊維をプラスしたシンプルなおやつです!
普通のだんごより歯切れがよいのでお子様でも食べやすいです。作る行程も簡単なので、一緒に作ってみるのも楽しいですよ。

Nutrition

人前: 1人分 | エネルギー: 123kcal | 炭水化物: 18.5g | タンパク質: 5.3g | 脂質: 2.7g | 飽和脂肪酸: 0.5g | 多価不飽和脂肪酸: 1.39g | 一価不飽和脂肪酸: 0.55g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 0.02g | カリウム: 185mg | 食物繊維: 3.5g | 糖質: 15.1g | カルシウム: 52mg | 鉄: 1mg