リンゴと人参の酵素ジュース
調理 5分1人前秋・冬
ファスティング中でも飲める酵素ジュースをご紹介します。 リンゴは品種によって酸味が違いますが、酸味のあるリンゴを選べばスッキリとした味に仕上がります。
材料
1人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- リンゴ1個
- にんじん1/2本
- レモン1/2個
栄養成分
1人前あたり183kcalエネルギー
1.6gたんぱく質
0.13g塩分
7.1g食物繊維 ★
725mgカリウム ★
0.6mg鉄分
★ このレシピの注目栄養素
作り方
リンゴは芯を取り除き、一口大にカットする。
人参はよく水洗いし、一口大にカットする。
レモンは皮を剥き、種を取り除いて一口大にカットする。
全ての材料をジューサーにかける。
コツ・メモ
栄養成分が酸化してしまうので、作り置きはおすすめ出来ません。作ったら24時間以内を限度に出来るだけ早く飲みきりましょう。
ファスティング中は体への負担を減らす為にも必ず種は取り除いて使用しましょう。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
一般的に酸味のある品種は紅王、ジョナゴールドなどで、逆に甘さが強い品種は王林などが上げられます。スーパーでもよく見かけるサンふじは甘み、酸味ともに感じられる品種です。お好みに合わせて品種選びの参考にして下さい。