ファスティング中でも飲める酵素ジュースをご紹介します。

リンゴは品種によって酸味が違いますが、酸味のあるリンゴを選べばスッキリとした味に仕上がります。

一般的に酸味のある品種は紅王、ジョナゴールドなどで、逆に甘さが強い品種は王林などが上げられます。スーパーでもよく見かけるサンふじは甘み、酸味ともに感じられる品種です。お好みに合わせて品種選びの参考にして下さい。