かぶとリンゴの酵素ジュース
調理 5分1人前春・秋
かぶとリンゴを使ったジュースレシピです。 かぶには腸の働きを助けたり、胃もたれや胸やけを解消する働きが期待できるアミラーゼが含まれています。ファスティング中の酵素ジュースとして取り入れれば、空腹による胃の不快感を軽減できますよ。
材料
1人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- りんご1個
- かぶ1個
- レモン1個
- 水80cc
栄養成分
1人前あたり165kcalエネルギー
1.2gたんぱく質
0.02g塩分
6.6g食物繊維 ★
552mgカリウム ★
0.6mg鉄分
★ このレシピの注目栄養素
作り方
リンゴは芯を取り除き、適当な大きさに切る。
かぶはよく洗い、適当な大きさに切る。
レモンは皮と種を取り除き、適当な大きさに切る。
全ての材料をミキサーにかける。
コツ・メモ
リンゴの品種によって甘さや酸味が違います。スッキリした味に仕上げたい場合は紅玉やジョナゴールド、甘さを感じる味に仕上げたい場合は王林がおすすめです。
栄養成分が酸化するので、作り置きはおすすめ出来ません。24時間を限度として出来るだけ早く飲みきりましょう。
かぶの皮は柔らかいので剥かずに使用しましたが、気になる場合は剥いて下さい。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。