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海外冬の風物詩☆ホットワイン
体の芯からポカポカ温まるホットワインをご紹介します。
ヨーロッパでは定番のホットワインですが、日本でも近年売られているのを目にする様になりました。温めたワインに甘味料とスパイスを入れるだけでご自宅でも簡単にお作り頂けるので、ぜひお試し下さい。クリスマスパーティーなどのドリンクとしてもおすすめですよ。
このレシピのキーワード
#クリスマス
#ドリンク
#ホットドリンク
カロリー
218kcal
所要時間
5分
準備時間：／
調理時間： 5分
材料
– 杯分 +
| 赤ワイン | 400ml |
|---|---|
| 砂糖 | 40g |
| オレンジまたはみかんの皮 | 10cm位 |
＜スパイス＞
| シナモンスティック | 1本 |
|---|---|
| またはシナモンパウダー | 1/2 小さじ |
| クローブ | 15粒 |
| ジュニパーベリー | 10粒 |
| スターアニス | 5個 |
栄養素
※1杯あたり
開く| エネルギー | 218kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 23.7g |
| タンパク質 | 0.4g |
| 脂肪 | 0g |
| 飽和脂肪酸 | 0.01g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.01g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0g |
| カリウム | 226mg |
| 食物繊維 | 0g |
| 糖質 | 21.2g |
| ビタミンA | 0IU |
| ビタミンC | 0mg |
| カルシウム | 26mg |
| 鉄 | 0.9mg |
作り方
小鍋に全ての材料を入れます。スパイスは、シナモンとクローブ以外はお好みで加えます。
鍋を火にかけて混ぜながら砂糖を溶かしたら、沸騰する前（74〜75℃位）に火からおろし、茶こしなどで濾してカップに注ぎます。
アルコールが苦手な方は、ブドウジュースでお試しください。その際、砂糖は加えないか、様子を見て調整してください。
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