チャイ風ソイミルクティー
調理 10分1人前秋・冬
濃いめに煮だした紅茶に、スパイスのパウダーを足すことで、お手軽にチャイ風のミルクティーが出来ます。
材料
1人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- 紅茶ティーパック2個
- 生姜10ｇ
- 水100ml
- シナモンパウダー小さじ1/2
- カルダモンパウダー小さじ1/4
- 豆乳150ml
- きび砂糖小さじ1
栄養成分
1人前あたり99kcalエネルギー
5.9gたんぱく質
0g塩分
0.5g食物繊維
354mgカリウム
2mg鉄分
作り方
鍋に水と薄切りにした生姜と紅茶ティーパックを入れて弱火にかけます。
沸騰したら、シナモンパウダーとカルダモンパウダーを加えて、２分ほど煮出します。
火を止めて、豆乳ときび砂糖を加えて混ぜます。
火にかけ、お好みの温度になったら、ティーパックと生姜を取り出し、カップに注ぎ完成です（沸騰させないように注意してください）。
コツ・メモ
きび砂糖の量で、お好みの甘さに調整してください。
今回はシナモンとカルダモンを使用しましたが、クローブを加えるとより本格的なチャイの味に近くなります。また、無い場合は手に入りやすいシナモンのみでもお作り頂けます。
紅茶の種類は、アッサムやウバが良く合います。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
シナモンや生姜には体を温める作用があるので、冷え性解消にも効果的です。