韓国料理
レンジで簡単 きのこと人参のレモンナムル
レンジで簡単にできるさっぱりナムルです。レモンを入れる事でさっぱりとした味に仕上がります。電子レンジで作れるレシピなので、火を使いたくない夏場などにもおすすめです。
このレシピのキーワード
#副菜
#常備菜
#短時間調理
#電子レンジ調理
カロリー
99kcal
所要時間
10分
準備時間:/
調理時間:10分
材料
– 人前 +
しめじ | 1/2パック |
---|---|
えのき茸 | 1/2パック |
人参 | 1/2本 |
<A>
ごま油 | 1 大さじ |
---|---|
醤油 | 1 大さじ |
レモン汁 | 1 大さじ |
塩 | 少々 |
ブラックペッパー | 少々 |
栄養素
※1人前あたり
開くエネルギー | 99kcal |
---|---|
炭水化物 | 13.4g |
タンパク質 | 4.2g |
脂肪 | 5g |
飽和脂肪酸 | 0.73g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.71g |
一価不飽和脂肪酸 | 2.01g |
コレステロール | 0mg |
食塩相当量 | 1.2g |
カリウム | 611mg |
食物繊維 | 5.6g |
糖質 | 5g |
ビタミンA | 468IU |
ビタミンC | 4mg |
カルシウム | 22mg |
鉄 | 1.2mg |
作り方
しめじは石づきを取り、小房に分ける。
えのき茸は石づきを取り、長さを半分に切る。
人参は粗目の千切りにする。
1を耐熱容器に入れて、Aを入れふんわりとラップをする。
600wのレンジで3分半~4分ほど加熱する。
さっと和えて、味をみて整える。
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