韓国料理 2021.05.24 [mon]

豆苗とえのきの簡単ナムル

豆苗とえのきのレンジで作れる簡単ナムルです。冷めても美味しい便利な副菜です。

このレシピのキーワード

#副菜

#常備菜

#短時間調理

#電子レンジ調理

カロリー

95kcal

所要時間

10分

準備時間:0分
調理時間:10分

材料

人前 +

豆苗 1パック
えのき茸 1パック
人参 1/2本

<A>

1 大さじ
醤油 1/2~ 大さじ
すりごま 1 大さじ
塩昆布 2 大さじ
ごま油 2 大さじ

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー95kcal
炭水化物6.1g
タンパク質2.8g
脂肪7g
飽和脂肪酸1.02g
多価不飽和脂肪酸2.84g
一価不飽和脂肪酸2.55g
コレステロール0mg
食塩相当量0.8g
カリウム284mg
食物繊維2.8g
糖質3.4g
カルシウム40mg
0.8mg

作り方

  1. 人参は千切りにする。

  2. 豆苗とえのき茸は3cm幅に切る。

  3. 1、2,Aを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600wのレンジで3分ほど加熱する。

・きのこはお好みのもので代用可能です。舞茸やしめじもおすすめです。
・お好みでおろしにんにくや生姜を入れても美味しくお召し上がり頂けます。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
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