豆苗とえのきの簡単ナムル
調理 10分4人前
豆苗とえのきのレンジで作れる簡単ナムルです。冷めても美味しい便利な副菜です。
材料
4人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- 豆苗1パック
- えのき茸1パック
- 人参1/2本
＜A＞
- 酒大さじ1
- 醤油大さじ1/2～
- すりごま大さじ1
- 塩昆布大さじ2
- ごま油大さじ2
栄養成分
1人前あたり95kcalエネルギー
2.8gたんぱく質
0.8g塩分
2.8g食物繊維
284mgカリウム
0.8mg鉄分
作り方
人参は千切りにする。
豆苗とえのき茸は３cm幅に切る。
１、２，Aを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600wのレンジで3分ほど加熱する。
コツ・メモ
・きのこはお好みのもので代用可能です。舞茸やしめじもおすすめです。
・お好みでおろしにんにくや生姜を入れても美味しくお召し上がり頂けます。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。