韓国料理 2021.05.17 [mon]

アボカドとトマトのナムル

さっぱりトマトと濃厚なアボカドを韓国風のタレで和えたナムルです。夏など、暑い時にもピッタリの一品です。

このレシピのキーワード

#副菜

#常備菜

カロリー

123kcal

所要時間

15分

準備時間:0分
調理時間:15分

材料

人前 +

アボカド 1個
トマト 1個

<A>

醤油 1 小さじ
1 大さじ
砂糖 1 小さじ
コチュジャン 1 小さじ
おろし生姜 1/2 小さじ
おろしにんにく 1/3 小さじ
すりごま 1 大さじ
ごま油 1 大さじ

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー123kcal
炭水化物6.9g
タンパク質1.6g
脂肪10.9g
飽和脂肪酸1.78g
多価不飽和脂肪酸2.33g
一価不飽和脂肪酸5.4g
コレステロール0mg
食塩相当量0.31g
カリウム334mg
食物繊維2.8g
糖質3.9g
カルシウム24mg
0.5mg

作り方

  1. アボカドは種を取り一口大の角切りにする。

  2. トマトはアボカドと同じくらいの角切りにする。

  3. Aを合わせ、タレを作る。

  4. すべての材料を合わせて、和える。

・酢の代わりにレモン汁でも美味しくいただけます。
・アボカドを切ってから時間を置く場合、酢などをふりかけて、酸化を防ぎます。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
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