韓国料理 2021.05.12 [wed]

甘さひかえめ大人トッポギ

トウバンジャンを使った甘さひかえめのトッポギ風料理です。ご家庭にあるお餅と野菜で簡単に、フライパン1つで作ることができるレシピです。

ボリュームたっぷりで腹持ちが良いおかずです。

カプサイシンで代謝が上がり、脂肪燃焼につながります。

このレシピのキーワード

#おつまみ

#主菜

カロリー

261kcal

所要時間

10分

準備時間:
調理時間:10分

材料

人前 +

もち
100g
玉ねぎ
160g
白ネギ
1/3束分
ごま油
1 大さじ
1 大さじ
砂糖
1 大さじ
豆板醤
1 大さじ
ごま
1 大さじ
適量

<トッピング>※お好みで

糸唐辛子
適量
粉唐辛子
適量
パクチー
適量

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー261kcal
炭水化物38.7g
タンパク質4g
脂肪9g
飽和脂肪酸1.4g
多価不飽和脂肪酸3.7g
一価不飽和脂肪酸3.2g
トランス脂肪0g
コレステロール0mg
食塩相当量1.6g
カリウム190mg
食物繊維2.6g
糖質36.1g
ビタミンA36IU
ビタミンC7mg
カルシウム78mg
1.2mg

作り方

  1. 玉ねぎを水で洗い、3mm幅に切る。

  2. 熱したフライパンにごま油をひく。

  3. 玉ねぎ、酒、砂糖、豆板醤を入れ中火で炒める。

  4. もちを1cm幅に切る。

  5. 玉ねぎがしんなりしたら、フライパンにもちを入れて蓋をし、3分間中火で蒸す。

  6. 皿に盛り付け、ごまをふりかけて完成。

カプサイシンには代謝のほかに食欲も増進させるはたらきがあります。
お餅はゆっくり消化されるので、食事の後もしばらくおなかが満たされます。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピをクリップする
レシピ一覧へ


お気に入りのレシピを手軽に”クリップ”

クリップはお気に入りのレシピを保存できる機能です。
ご利用には無料の会員登録が必要です。
ログイン後はどなたでもご利用いただけます。

会員登録する
既に登録済みの方はこちら

会員の方だけにお届けする限定レシピ

会員限定レシピをご覧いただくには無料の会員登録が必要です。
ログイン後はどなたでもご利用いただけます。

会員登録する
既に登録済みの方はこちら