ニラとたけのこのピリ辛和え
調理 15分4人前春
春が旬のニラとたけのこをピリ辛味のタレで和えました。
材料
4人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- たけのこ200ｇ
- にら1/2束
＜調味料＞
- ごま油大さじ1
- 豆板醤小さじ1
- 塩小さじ1/4
- おろしにんにく小さじ1/2
栄養成分
1人前あたり73kcalエネルギー
1gたんぱく質
0.56g塩分
1.5g食物繊維
274mgカリウム
0.4mg鉄分
作り方
ニラとたけのこを食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れます。
ラップをかけて、レンジで２分加熱します。
熱いうちに調味料で和えて、冷ましたら盛り付けて完成です。
コツ・メモ
豆板醤の量はお好みで調整してください。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
和風の味付けが多いたけのこですが、味が淡泊なので、濃いめのタレとよく合います。