韓国料理
電子レンジで簡単美容レシピ！もやしと人参の塩麹ナムル
ナムルを作る時に鶏ガラスープの素を使う人もが多いですが、ヴィーガンの場合は塩麹で代用できます。塩麹は加熱するよりそのまま使う方がその栄養価を余すことなく丸ごと摂ることができます。腸内環境を改善し、美容効果も♪電子レンジで簡単に作れる超簡単な美容レシピです。
このレシピのキーワード
#副菜
#常備菜
#短時間調理
#電子レンジ調理
カロリー
52kcal
所要時間
10分
準備時間： 5分／
調理時間： 5分
材料
– 人前 +
| もやし | 1袋 |
|---|---|
| 人参 | 1/2本 |
| 白ゴマ | 1 大さじ |
| 黒ゴマ | 1 大さじ |
＜調味料＞
| ☆ごま油 | 1.5 小さじ |
|---|---|
| ☆醤油 | 1.5 小さじ |
| ☆塩麹 | 1.5 小さじ |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 52kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 4.5g |
| タンパク質 | 2.2g |
| 脂肪 | 3.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.46g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.32g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.15g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0.68g |
| カリウム | 99mg |
| 食物繊維 | 1.6g |
| 糖質 | 2.9g |
| カルシウム | 49mg |
| 鉄 | 0.5mg |
作り方
耐熱の容器に洗ったもやしと、千切りにした人参を入れてふんわりラップをして600Wのレンジで3分加熱する。粗熱が取れたらキッチンペーパーでしっかり水気を切る。
☆の調味料を全て合わせる。
白ゴマと黒ゴマをする。
水気を絞ったもやしと人参、調味料、すりごまを和える。
お気に入りのレシピを手軽に”クリップ”
クリップはお気に入りのレシピを保存できる機能です。
ご利用には無料の会員登録が必要です。
ログイン後はどなたでもご利用いただけます。
既に登録済みの方はこちら