韓国料理
本格的!おうちでトッポギ
韓国旅行の時に現地で食べたトッポギが美味しくて、帰国してアレンジして作ってみた一品です。
ピリ辛でやみつきになりますよ。
このレシピのキーワード
#主菜
#主食
カロリー
363kcal
所要時間
15分
準備時間:/
調理時間:15分
材料
– 人前 +
トッポギ餅 | 100g |
---|---|
玉ねぎ | 1/4個 |
キャベツ | 20g |
★水 | 120ml |
★にんにくチューブ | 2cm |
★砂糖 | 1 小さじ |
★コチュジャン | 2 大さじ |
★顆粒出汁 | 1/2 小さじ |
ネギ(飾り用) | 2cm |
栄養素
※1人前あたり
開くエネルギー | 363kcal |
---|---|
炭水化物 | 74.4g |
タンパク質 | 7.9g |
脂肪 | 2.6g |
飽和脂肪酸 | 0.18g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.2g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.11g |
コレステロール | 1mg |
食塩相当量 | 2.42g |
カリウム | 315mg |
食物繊維 | 2.8g |
糖質 | 71.9g |
カルシウム | 41mg |
鉄 | 2.1mg |
作り方
★のついた調味料を混ぜ合わせて、鍋に入れて火をつけます。
玉ねぎとキャベツは千切りにします。トッポギ餅はほぐしておきます。
具材を全て鍋に入れて煮た出せます。
全体的に汁がなくなって来て、トロッとしてきたら火を止めます。
器に盛り付けて、ネギを乗せたら完成です。
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