本格的！おうちでトッポギ
調理 15分1人前冬
韓国旅行の時に現地で食べたトッポギが美味しくて、帰国してアレンジして作ってみた一品です。
材料
1人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- トッポギ餅100g
- 玉ねぎ1/4個
- キャベツ20g
- ★水120ml
- ★にんにくチューブ2cm
- ★砂糖小さじ1
- ★コチュジャン大さじ2
- ★顆粒出汁小さじ1/2
- ネギ（飾り用）2cm
栄養成分
1人前あたり363kcalエネルギー
7.9gたんぱく質 ★
2.42g塩分
2.8g食物繊維
315mgカリウム
2.1mg鉄分 ★
★ このレシピの注目栄養素
作り方
★のついた調味料を混ぜ合わせて、鍋に入れて火をつけます。
玉ねぎとキャベツは千切りにします。トッポギ餅はほぐしておきます。
具材を全て鍋に入れて煮た出せます。
全体的に汁がなくなって来て、トロッとしてきたら火を止めます。
器に盛り付けて、ネギを乗せたら完成です。
コツ・メモ
韓国料理がおうちで簡単にできるので、いつもと違う料理でバリエーションを増やしてみましょう。
トッポギ餅が無い場合は普通のお餅を長細くカットすれば代用出来ます。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
ピリ辛でやみつきになりますよ。