韓国料理
アボカドキムチ和え
おつまみやおかずの一品に簡単に出来ます。ビタミンEや良質な脂質を豊富に含み森のバターとも言われるアボカドと、乳酸菌を含む発酵食品のキムチを組みあわせることで、美肌や腸にも良い一品です。
このレシピのキーワード
#おつまみ
#副菜
#和え物
カロリー
205kcal
所要時間
5分
準備時間：／
調理時間： 5分
材料
– 人前 +
| アボカド | 1個 |
|---|---|
| レモン汁 | 少々 |
| キムチ(動物性不使用) | 50g |
| ごま油 | 2 小さじ |
| いりごま | 少々 |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 205kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 7.3g |
| タンパク質 | 2.9g |
| 脂肪 | 19.6g |
| 飽和脂肪酸 | 3.25g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.61g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 10.35g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0.57g |
| カリウム | 666mg |
| 食物繊維 | 5g |
| 糖質 | 2.2g |
| カルシウム | 31mg |
| 鉄 | 0.9mg |
作り方
アボカドのタネと皮を取り、さいの目切りにします。
ボウルに①を入れてレモン汁をかけておきます。(変色を防ぐため)
②のボウルにキムチとごま油を入れて混ぜます。
皿に盛り付けて、いりごまをかけたら完成です。
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