にんにく醤油のポリポリきゅうり
簡単に作れるポリポリきゅうりです。にんにく醤油でスタミナアップ！お箸が止まらなくなる美味しさです☆
調理時間15 分
合計時間15 分
人前: 2 ～3人前
カロリー: 32kcal
材料
- 2本 きゅうり
- 1つまみ 塩
- 2片 にんにく
- 大さじ1.5 ☆醤油
- 大さじ1/2 ☆ごま油
- 2g ☆顆粒昆布だし
作り方
- めん棒できゅうり全体を強く叩きます。
- ヘタをカットし、きゅうりをほぐしてボウルに入れる。塩をまぶしたら5分程、置いておきます。
- きゅうりから水分が出て来ますので、ギュッと水気を絞る。
- すりおろしたにんにくと、☆の調味料を混ぜ合わせる。
- 保存容器等にきゅうりを並べ、3を全体にかける。冷蔵庫で10分ほど寝かせたら完成です。
ひとこと
きゅうりを叩いてほぐしていますので、味が良く染みます。箸休めにオススメですヨ☆
Nutrition
人前: 1人分 | エネルギー: 32kcal | 炭水化物: 4.6g | タンパク質: 1.7g | 脂質: 1.1g | 飽和脂肪酸: 0.16g | 多価不飽和脂肪酸: 0.44g | 一価不飽和脂肪酸: 0.38g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 1.14g | カリウム: 240mg | 食物繊維: 1.3g | 糖質: 3.2g | カルシウム: 28mg | 鉄: 0.4mg
