韓国料理
韓国海苔を乗せた・パクチーとレタスのチョレギサラダ
香り良いパクチー(コリアンダー)を入れてアレンジしたチョレギサラダです。ニンニク・胡麻油を効かせて、生野菜がたっぷりもりもり食べられる味付けになっています☆
このレシピのキーワード
#サラダ
#副菜
カロリー
95kcal
所要時間
10分
準備時間： 5分／
調理時間： 5分
材料
– ～2人前 +
| パクチー | 15g |
|---|---|
| レタス | 3～4枚 |
| 長ねぎ | 1/5本 |
| ☆昆布めんつゆ（3倍濃縮タイプ） | 1 大さじ |
| ☆胡麻油 | 1 大さじ |
| ☆酢 | 1/2 大さじ |
| ☆塩 | 1つまみ |
| ☆すりおろしにんにく | 1片分 |
| ☆白すり胡麻 | 1/2 大さじ |
| 韓国海苔 | 2枚 |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 95kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 6.4g |
| タンパク質 | 1.3g |
| 脂肪 | 6.8g |
| 飽和脂肪酸 | 1.01g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.82g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.55g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 1.2g |
| カリウム | 97mg |
| 食物繊維 | 0.9g |
| 糖質 | 5.6g |
| カルシウム | 42mg |
| 鉄 | 0.6mg |
作り方
水洗いしたレタスの水気をしっかり切り、食べやすい大きさにちぎる。
パクチーの根を切り落とし、食べやすい大きさに切っておく。
千切りにした長ねぎと、☆の調味料を加えて箸で混ぜ合わせる。
仕上げにちぎった韓国海苔を乗せて完成です。
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