豆腐の海苔ごまサラダ
調理 7分2〜3人前冬
韓国風の味付けで、食が進む一品です。お好みで、輪切りとうがらしなどの辛味をプラスしてみるのも美味しいです。
材料
2〜3人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- 水菜60g
- レタス2枚
- 豆腐150g
- 板のり1枚
- 塩小さじ1/3
- すりごま大さじ1
- ごま油大さじ1
栄養成分
1人前あたり95kcalエネルギー
4.6gたんぱく質
0.78g塩分
1.5g食物繊維
228mgカリウム
1.3mg鉄分
★ このレシピの注目栄養素
作り方
水菜は5cm長さに切り、レタスは食べやすい大きさに手でちぎりボウルに入れる。
豆腐とのりは手でちぎるようにして加え、残りの調味料を加えてさっと和える。
コツ・メモ
・食材を手でちぎることで、表面がデコボコになり、味が絡みやすくなります。
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