納豆チゲ鍋風味噌汁
調理 25分1人前夏・冬
ピリッとした辛味に、納豆・豆腐・油揚げがたっぷりのチゲ鍋風の味噌汁です。ピリ辛のカプサイシン、キムチの乳酸菌、大豆のイソフラボンがダイエットにオススメです！
材料
1人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- きざみ納豆1パック
- 豆腐50g
- 油揚げ1/4枚
- キムチ20g
- 大根20g
- ニラ20g
- 糸唐辛子お好みで
- ⭐︎水160cc
- ⭐︎顆粒昆布だし小さじ1/2
- ⭐︎味噌小さじ1
- ⭐︎コチュジャン小さじ1/2
栄養成分
1人前あたり174kcalエネルギー
13.7gたんぱく質 ★
1.55g塩分
4.2g食物繊維 ★
608mgカリウム ★
2.2mg鉄分 ★
★ このレシピの注目栄養素
作り方
大根は薄いいちょう切りにします。 油揚げは食べやすい大きさに切ります。
鍋にニラとキムチ以外の具と⭐︎を入れ煮ます。
大根に火が通れば、ニラとキムチを入れます。 一煮立ちしたら火をとめ、納豆をのせて完成です。
コツ・メモ
豆腐は手でちぎりながら入れると味がなじみやすくなります。
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