韓国料理 2020.04.01 [wed]

コチュジャントマトのくるくるサラダ

ミニトマトとスライスしたキュウリをくるくる巻いて作る見た目もかわいいサラダです。トマトやきゅうりには、ストレス解消や安眠効果があるそうです。コチュジャンは生野菜との相性が抜群で、美容効果もアップします。ホームパーティーにもおすすめです。

このレシピのキーワード

#サラダ

#副菜

カロリー

13kcal

所要時間

15分

準備時間:10分
調理時間: 5分

材料

人前 +

プチトマト
6個
きゅうり
1/2本
大葉
3枚
コチュジャン
1 小さじ
米酢
1 小さじ

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー13kcal
炭水化物2.7g
タンパク質0.6g
脂肪0.1g
飽和脂肪酸0g
多価不飽和脂肪酸0g
一価不飽和脂肪酸0g
コレステロール0mg
食塩相当量0.11g
カリウム96mg
食物繊維0.5g
糖質2.2g
カルシウム10mg
0.3mg

作り方

  1. きゅうりはピーラーでスライスします。

    トマトと大葉は洗って水気をふきとります。

  2. トマトにコチュジャンをまぶします。

  3. 大葉を半分に切ります。

  4. きゅうりのスライスに、大葉とトマトをはしにのせます。

  5. くるくる巻きます。

    お皿に並べて、米酢をふり完成です。

最後に酢をかけることで、きゅうりとトマトの食べ合わせも解決です。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
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