納豆ナムル
調理 5分1人前
ピリっと辛い豆板醤とごま油の風味が絶妙な一品をご紹介します。
材料
1人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- もやし50g
- 納豆50g
- にんじん10g
- 青菜適量
- ごま油大さじ1
- 豆板醤小さじ1
- 砂糖小さじ1
＜その他＞
- 白すりごま適量
- 粗挽き唐辛子適量
栄養成分
1人前あたり230kcalエネルギー
9.2gたんぱく質
1g塩分
4.4g食物繊維
398mgカリウム
1.9mg鉄分
作り方
もやしを水で洗い、電子レンジ600Wで1分間加熱する。
人参は千切りに、青菜は食べやすい大きさに切る。電子レンジ600Wで2分間加熱する。
もやしの水気を切り、すべての材料を混ぜ合わせる。 器に盛り、＜その他＞をふりかけたら完成です。
コツ・メモ
ごま油に含まれる抗酸化作用は美容にも役立ちます。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
電子レンジで調理できるので、短時間で簡単に作れます。あと１品欲しいという時にもおすすめです。
免疫力を高める効果が期待できる発酵食品を使ったレシピです。納豆菌が腸内環境を整え、免疫力のアップに効果的です。