韓国料理

納豆ナムル

ピリっと辛い豆板醤とごま油の風味が絶妙な一品をご紹介します。

電子レンジで調理できるので、短時間で簡単に作れます。あと1品欲しいという時にもおすすめです。

免疫力を高める効果が期待できる発酵食品を使ったレシピです。納豆菌が腸内環境を整え、免疫力のアップに効果的です。

このレシピのキーワード

#たんぱく質

#副菜

#短時間調理

#電子レンジ調理

カロリー

230kcal

所要時間

5分

準備時間:
調理時間: 5分

材料

人前 +

もやし
50g
納豆
50g
にんじん
10g
青菜
適量
ごま油
1 大さじ
豆板醤
1 小さじ
砂糖
1 小さじ

<その他>

白すりごま
適量
粗挽き唐辛子
適量

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー230kcal
炭水化物10g
タンパク質9.2g
脂肪17.1g
飽和脂肪酸2.6g
多価不飽和脂肪酸7.7g
一価不飽和脂肪酸5.5g
トランス脂肪0g
コレステロール0mg
食塩相当量1g
カリウム398mg
食物繊維4.4g
糖質5.6g
ビタミンA239IU
ビタミンC4mg
カルシウム53mg
1.9mg

作り方

  1. もやしを水で洗い、電子レンジ600Wで1分間加熱する。

  2. 人参は千切りに、青菜は食べやすい大きさに切る。電子レンジ600Wで2分間加熱する。

  3. もやしの水気を切り、すべての材料を混ぜ合わせる。

    器に盛り、<その他>をふりかけたら完成です。

ごま油に含まれる抗酸化作用は美容にも役立ちます。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
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ベルタ酵素ドリンク

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