和食
アボカドと豆の味噌ソース和え
ほくほくのお豆とアボカドを、ごまやレモンを効かせた特製の味噌ソースで和えた、簡単で美味しい一品です。
短時間でサッと作れるので、あと一品欲しいときなどにお役立てください。
レシピではとら豆を使いましたが、ひよこ豆や白インゲン豆などもおすすめです。
このレシピのキーワード
#おつまみ
#サラダ
#副菜
カロリー
194kcal
所要時間
10分
準備時間: 5分/
調理時間: 5分
材料
– 人前 +
栄養素
※1人前あたり
開くエネルギー | 194kcal |
---|---|
炭水化物 | 11.6g |
タンパク質 | 2.3g |
脂肪 | 17.1g |
飽和脂肪酸 | 2.77g |
多価不飽和脂肪酸 | 4.41g |
一価不飽和脂肪酸 | 8.04g |
コレステロール | 0mg |
食塩相当量 | 0.5g |
カリウム | 342mg |
食物繊維 | 3.6g |
糖質 | 6.6g |
ビタミンA | 4IU |
ビタミンC | 10mg |
カルシウム | 13mg |
鉄 | 0.7mg |
作り方
味噌ソースの材料をボウルに混ぜる。
アボカドは半分に切り、種を取り、スプーンで一口サイズにくり抜きながらボウルに入れ、とら豆も一緒に良く混ぜる。
アボカドの皮をカップにして盛り付ける。
お気に入りのレシピを手軽に”クリップ”
クリップはお気に入りのレシピを保存できる機能です。
ご利用には無料の会員登録が必要です。
ログイン後はどなたでもご利用いただけます。
既に登録済みの方はこちら