きゅうりとわかめの梅ナムル
調理 15分4人前夏
暑い季節にピッタリの和風のナムルです。作り置きにも便利な副菜です。
材料
4人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- 乾燥わかめ3g
- きゅうり1本
- 大根100g
- 塩小さじ1
- 梅干し1個
- 茗荷1本
＜A＞
- ごま油大さじ1
- 醤油大さじ1
- 酢大さじ1
- 砂糖小さじ1
栄養成分
1人前あたり35kcalエネルギー
0.7gたんぱく質
1.7g塩分
1.1g食物繊維
127mgカリウム
0mg鉄分
作り方
乾燥わかめは規定時間の通り戻す。
大根はいちょう切リにする。きゅうりは斜め薄切りにする。塩をして5分ほど置き、水気を切る。
梅干しは粗目のみじん切りにする。
茗荷は小口切りにする。
1～4、Aをボウルに合わせて和える。
コツ・メモ
・わかめは大きれば切って使用してください。
・梅干しの塩味によって味が変わるので、最後に味を見て調整してください。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。