和食

レンジで簡単 きのこと大豆の海苔和え

レンジでササッと作れる簡単副菜です。焼き海苔の風味が香ばしく美味しくいただけます。

このレシピのキーワード

#副菜

#短時間調理

#電子レンジ調理

カロリー

46kcal

所要時間

10分

準備時間:
調理時間:10分

材料

人前 +

しいたけ
5枚
舞茸
1/2パック
蒸し大豆
50g
焼海苔
1枚

<A>

1 大さじ
醤油
1 大さじ
ごま油
1 大さじ

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー46kcal
炭水化物3.4g
タンパク質3g
脂肪3.6g
飽和脂肪酸0.3g
多価不飽和脂肪酸1.13g
一価不飽和脂肪酸1.58g
コレステロール0mg
食塩相当量0.6g
カリウム172mg
食物繊維2.5g
糖質0.5g
ビタミンA6IU
ビタミンC1mg
カルシウム11mg
0.5mg

作り方

  1. しいたけは4等分に切る。舞茸は食べやすい大きさに割く。

  2. 耐熱容器に1とAを入れて、ふんわりラップをして600wのレンジで3分半程加熱する。

  3. 2に蒸し大豆と、手でちぎった焼海苔を入れて和える。

・蒸し大豆は茹で大豆で代用可能です。
・きのこはあるもので代用可能です。えのき茸やエリンギでも美味しくお作りいただけます。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
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