さっぱり簡単♪大根のゆかり和え
調理 15分4人前
火を使わずに作れる副菜レシピをご紹介します。
材料
4人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- 大根300g
- きゅうり1本
- 塩小さじ1
- ゆかり大さじ2/3
栄養成分
1人前あたり19kcalエネルギー
0.8gたんぱく質
1.18g塩分
1.4g食物繊維
231mgカリウム
0.5mg鉄分
作り方
大根は薄めのいちょう切りにする。きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
塩をして１０分ほど置く。よく絞る。
ゆかりを入れて、和える。
コツ・メモ
・お好みですりごまや、千切りの生姜を入れても美味しくいただけます。
・ゆかりの塩加減は味を見ながら調整してください。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
味付けがとっても簡単で、調理の面倒な夏の作り置きにもピッタリの一品です。