アボカドと油揚げのカリフォルニアロール

作り方

1. 油揚げをフライパンでカリッと焼き色がつくまで焼く。

   

2. 焼いた油揚げを縦1/4に切る。アボカドは1センチ程度の幅に切る。サニーレタスは洗って水きりしておく。

   

3. ラップの上に焼き海苔2/3をのせ、ご飯をまんべんなく広げる。

   

4. ご飯の上にラップをして、ひっくり返し、海苔の上にサニーレタス、油揚げ、柚子胡椒、アボカドをおき、手前から巻く。

   

5. 形を整えて、ラップごと3センチ程度の幅に切り、盛り付ける。白ごまをふったら完成です。