グルテンフリー！新玉ねぎとにんじんのサクサクかき揚げ

作り方

1. にんじんの葉っぱはよく洗って水気をよく切り、5cm幅に切る。 にんじんは5cmの長さの千切りにし、玉ねぎは薄切りにする。

   

2. ボウルに1を入れ、☆をまぶし野菜に絡ませるよう混ぜる。

   

3. 少しずつ冷水を入れて衣をつける。

   

4. 中温の油に3を一口大に丸く落としていき、両面を2分位ずつサクッと揚げる。

   

5. 器に盛り付け、塩をつけたり天つゆにつけながらお召し上がりください。