電子レンジ調理★まいたけの和風パスタ

電子レンジ調理★まいたけの和風パスタ

調理 15分2人前

電子レンジのみで作る簡単で美味しい和風パスタのレシピです。

材料

2人前

人数を変えると分量が自動で変わります

  • スパゲティー200g
  • まいたけ1パック
  • 500㏄

<調味料>

  • 醤油小さじ2
  • 白だし(動物性不使用)小さじ2
  • 昆布だし顆粒小さじ1

<その他>

  • 刻み海苔適量
  • 青ネギ適量
  • 七味唐辛子適量
  • レンコン(素揚げ)適量

栄養成分

1人前あたり
369kcalエネルギー
15gたんぱく質 ★
1.87g塩分
7.4g食物繊維 ★
352mgカリウム
1.7mg鉄分 ★

★ このレシピの注目栄養素

作り方

  1. 耐熱容器に水、塩、パスタを入れて蓋をせずに電子レンジ500wで表示時間通りの時間加熱します。 今回は、茹で時間7分の物を使用したので、7分加熱しました。

  2. 舞茸は一口大に手で裂きます。

  3. 加熱したパスタに舞茸を加えて、更に電子レンジ500wで4分加熱し、ザルにあけて湯切りします。

  4. パスタと舞茸が熱いうちに調味料を加えて混ぜ合わせます。お皿に盛り付けて、刻み海苔、青ネギ、七味唐辛子をかけ、レンコンの素揚げを飾れば完成です。

コツ・メモ

今回、スパゲティーは容器に入るように半分に折ってから調理しました。スパゲティーが入る大きさの耐熱容器でしたら、折らずにそのままの状態で調理して頂いても味や硬さは同じです。

※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。

このレシピについて

動物性不使用の白だしを使用することで、味付けも簡単☆調理に電子レンジをうまく利用すれば他の作業もはかどって時短に繋がります♪