和食
疲労回復！さっぱり梅サラダ
運動して疲れた体に栄養補給が簡単にできる一品です。
豆腐のたんぱく質、梅のクエン酸、野菜や海藻のビタミン、ミネラルなど栄養たっぷりなので美容面から見ても◎です。
さっぱりしているので食べやすく、見た目もあざやかで食欲がわきます。
このレシピのキーワード
#アスリート向け
#サラダ
#短時間調理
カロリー
49kcal
所要時間
5分
準備時間：／
調理時間： 5分
材料
– 人前 +
| 木綿豆腐 | 100g |
|---|---|
| レタス | 40g |
| トマト | 40g |
| カイワレ大根 | 5g |
| のり | 3g |
| 梅びしお | 10g |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 49kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 4.2g |
| タンパク質 | 4.3g |
| 脂肪 | 2.2g |
| 飽和脂肪酸 | 0.4g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.1g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.4g |
| トランス脂肪 | 0g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| カリウム | 201mg |
| 食物繊維 | 1.6g |
| 糖質 | 2.6g |
| ビタミンA | 58IU |
| ビタミンC | 8mg |
| カルシウム | 69mg |
| 鉄 | 0.7mg |
作り方
レタスを洗い、食べやすい大きさにちぎる。
豆腐を一口大に切る。
トマトを洗い、へたを取って食べやすい大きさに切る。
器に用意した野菜を盛り付け、梅びしお、海苔、いり胡麻などをふったら完成。
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