疲労回復！さっぱり梅サラダ
調理 5分2人前
運動して疲れた体に栄養補給が簡単にできる一品です。
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- 木綿豆腐100g
- レタス40g
- トマト40g
- カイワレ大根5g
- のり3g
- 梅びしお10g
栄養成分
1人前あたり49kcalエネルギー
4.3gたんぱく質
0.3g塩分
1.6g食物繊維
201mgカリウム
0.7mg鉄分
作り方
レタスを洗い、食べやすい大きさにちぎる。
豆腐を一口大に切る。
トマトを洗い、へたを取って食べやすい大きさに切る。
器に用意した野菜を盛り付け、梅びしお、海苔、いり胡麻などをふったら完成。
コツ・メモ
一度に簡単に栄養が摂れます。疲れた体にすばやく栄養補給ができます。梅に含まれるクエン酸が疲労回復を助けてくれます。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
豆腐のたんぱく質、梅のクエン酸、野菜や海藻のビタミン、ミネラルなど栄養たっぷりなので美容面から見ても◎です。
さっぱりしているので食べやすく、見た目もあざやかで食欲がわきます。