超簡単♪ひじきとミックスビーンズ煮
調理 30分4人前
地場産の釜揚げひじきを使って、栄養満点な煮物を作りました。もちろん、小さい物や乾燥タイプの物でもOKです。
材料
4人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- ひじき300g
- ミックスビーンズ缶100g
- 人参1/2本
＜調味料＞
- 水500cc
- めんつゆ（2倍濃縮タイプ）大さじ3
- 白だし大さじ3
- きび砂糖大さじ1
栄養成分
1人前あたり87kcalエネルギー
5.1gたんぱく質
2.68g塩分
6.3g食物繊維 ★
730mgカリウム ★
7.4mg鉄分
★ このレシピの注目栄養素
作り方
人参は、皮を剥いて千切りにします。
ミックスビーンズは、ザルにあけて水洗いします。
鍋に、ひじき、ミックスビーンズ、人参、全ての調味料を入れて、汁けが無くなるまで中火～やや強火で15分ほど煮込んだら完成です♪
コツ・メモ
覚えやすい分量に。全て煮込むだけで超簡単に作れる常備菜です。
ひじきは物によって長い場合は、予め食べやすい長さに切ってから調理して下さい。
めんつゆは動物性不使用のものを使用しました。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。