和食 2021.03.20 [sat]

ゆかり酢キャベツ

キャベツの酢漬けにゆかりを合わせました。さっぱり味で副菜にぴったり。ポリ袋に漬けておくだけなので、作り置きにもおすすめです。

このレシピのキーワード

#作り置き

#副菜

#常備菜

カロリー

20kcal

所要時間

5分

準備時間:0分/漬け時間:60分
調理時間:5分

材料

人前 +

キャベツ 120g
30g
ゆかり 1 大さじ

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー20kcal
炭水化物4.1g
タンパク質1g
脂肪0.1g
飽和脂肪酸0.01g
多価不飽和脂肪酸0.01g
一価不飽和脂肪酸0.01g
コレステロール0mg
食塩相当量0.92g
カリウム126mg
食物繊維1.2g
糖質3g
カルシウム32mg
0.3mg

作り方

  1. キャベツを洗い、ざく切りにする。芯の部分が気になるときは薄く切る。

  2. 食品用袋にキャベツと酢を入れ、よく揉む。1時間ほど置いて酢を馴染ませる。

  3. ゆかりを入れてできあがり。

ゆかり大さじ1は、ごはんがすすむしっかりめの味付けです。お好みで増減してください。ダイエットとして食前に召し上がる場合は、ゆかり少なめがおすすめです。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピをクリップする
レシピ一覧へ


お気に入りのレシピを手軽に”クリップ”

クリップはお気に入りのレシピを保存できる機能です。
ご利用には無料の会員登録が必要です。
ログイン後はどなたでもご利用いただけます。

会員登録する
既に登録済みの方はこちら

会員の方だけにお届けする限定レシピ

会員限定レシピをご覧いただくには無料の会員登録が必要です。
ログイン後はどなたでもご利用いただけます。

会員登録する
既に登録済みの方はこちら