春キャベツのごま昆布サラダ
調理 10分2人前春
塩昆布の旨味とごまの風味がマッチ♪柔らかい春キャベツを生でたっぷり食べられます。味が馴染んでしんなりしてもおいしいので、作り置きにもおすすめです。
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- キャベツ100g
- 塩昆布10g
- すりごま（白）大さじ1
栄養成分
1人前あたり36kcalエネルギー
2.1gたんぱく質
0.91g塩分
2g食物繊維
202mgカリウム
0.7mg鉄分
作り方
キャベツを洗って5ミリ幅程度に切る。
ボウルや保存容器に入れ、キャベツと塩昆布を和える。5～10分ほど置くと馴染みます。
すりごまを加え、全体を混ぜ合わせて出来上がりです。
コツ・メモ
塩昆布はくらこんの青い袋のものを使用しています。減塩タイプだと味が変わってくるので、お好みで調節してください。ごま油小さじ1程度を足してナムル風にしてもおいしいです。
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