電子レンジで簡単！大根の煮物
調理 15分2人前冬
煮物は時間がかかるイメージですが、電子レンジで10分加熱すれば簡単に作ることができます。あと1品メニューを増やしたいときにもオススメです！
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- 大根230g
- 人参50g
- しめじ50g
- 水200cc
- 醤油大さじ2
- みりん大さじ1
- 砂糖小さじ1
- 生姜小さじ1
- ごま油小さじ1
栄養成分
1人前あたり64kcalエネルギー
2.1gたんぱく質
1.38g塩分
3g食物繊維
466mgカリウム
0.6mg鉄分
作り方
大根や人参は皮を剥き、いちょう切りにします。しめじはほぐしておきます。
耐熱皿に大根・人参・しめじを入れます。
さらに水と醤油・みりん・砂糖・生姜・ゴマ油を加え、ふんわりラップをして電子レンジで600Wで5分加熱します。加熱したら混ぜ合わせて、さらに電子レンジで600Wで5分加熱します。(合計10分）
器に盛ったら完成です。
コツ・メモ
電子レンジ加熱をしてから10～20分くらい味を馴染ませるとより美味しくなりますが、作り立ても十分美味しいです。
大根や人参の硬さに合わせて電子レンジの加熱時間を調整してください。
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