にんじんとセロリのきんぴら
調理 15分4人前春
うんと細い千切りにしたにんじんとセロリで、炒めるだけでできてしまう時短のきんぴらです。忙しい毎日のお惣菜やお弁当のおかずとして大活躍してくれます。シャキシャキの食感をお楽しみください。
材料
4人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- セロリ1本
- にんじん1/3本
- 乾燥唐辛子1本
- ごま油大さじ1
＜調味料＞
- 黒糖小さじ1
- 醤油小さじ2
- 酒大さじ1
栄養成分
1人前あたり45kcalエネルギー
0.4gたんぱく質
0.31g塩分
0.7g食物繊維
149mgカリウム
0mg鉄分
作り方
にんじんとセロリを千切りにしておく。 調味料を合わせておく。
フライパンにごま油と乾燥唐辛子を入れ弱火にかける。
セロリとにんじんを入れて、しんなりするまで中火で炒める。
合わせておいた調味料を入れて良く混ぜ合わせながら炒める。
コツ・メモ
辛いものが苦手な方は、乾燥唐辛子を省いてください。
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