油揚げのネギ味噌グリル
調理 10分2人前冬
カリッと香ばしく焼いた油揚げと、ネギ味噌テイストがマッチした一品です。
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- 油揚げ1枚
＜ネギ味噌ダレ＞
- 万能ネギ（小口切り）4本
- 味噌大さじ1
- 水大さじ1
- きび砂糖小さじ2
栄養成分
1人前あたり62kcalエネルギー
2.8gたんぱく質
0.5g塩分
0.4g食物繊維
31mgカリウム
0.5mg鉄分
作り方
ボウルに＜ネギ味噌ダレ＞の材料を全て入れ、混ぜ合わせる。
油抜きした油揚げを、菜箸や麺棒でコロコロ転がし開きやすくする。
2を半分に切って開き、1を中に入れる。
グリルで油揚げがカリッとするまで焼く。（焦げ目が気になる方はアルミホイルを被してください）
食べやすい大きさに切って完成です。
コツ・メモ
ご使用の味噌の塩分によっても味が変わるので、味をみながら調味料の分量をご調整ください。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
一口いただくと、ジュワッと美味しいネギ味噌の旨味が口の中に広がります。
ビールのおつまみにピッタリで、おうち居酒屋気分を味わえます。
しっかり味なので、ご飯のお供としても最適です！