キャベツとカブの塩昆布和え
調理 15分4人前冬
キャベツとカブの甘みと塩昆布の塩気と旨みがマッチした美味しい和え物です。
材料
4人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- キャベツ100g
- カブ100g
- ☆塩昆布10g
- ☆ごま油大さじ1
- ☆ゆず果汁小さじ1
- ☆塩少々
- ☆鷹の爪（輪切り）適量
- 白いりごま小さじ1
栄養成分
1人前あたり45kcalエネルギー
1gたんぱく質
0.75g塩分
1.3g食物繊維
163mgカリウム
0.3mg鉄分
作り方
キャベツは太めの千切り、カブは半分に切って5mm幅に切る。（大きければ更に半分に切ってください）
ボウルに1と☆を入れよく混ぜ合わせ、なじむまでしばらく置く。
器に盛り付け、白いりごまをトッピングして完成です。
コツ・メモ
ポリ袋に材料を入れて揉んで作ると、洗い物も減って片付けの時短にも！
このレシピについて
材料を混ぜ合わせて味をなじませたらすぐにいただける手軽な一品。おつまみや箸休めにもなります。
忙しくて時間がない日や、あともう一品欲しいという時に活躍する時短レシピです！