和食
キャベツとカブの塩昆布和え
キャベツとカブの甘みと塩昆布の塩気と旨みがマッチした美味しい和え物です。
材料を混ぜ合わせて味をなじませたらすぐにいただける手軽な一品。おつまみや箸休めにもなります。
忙しくて時間がない日や、あともう一品欲しいという時に活躍する時短レシピです！
このレシピのキーワード
#副菜
#常備菜
#漬物
カロリー
45kcal
所要時間
15分
準備時間：／
調理時間：15分
材料
– 人前 +
| キャベツ | 100g |
|---|---|
| カブ | 100g |
| ☆塩昆布 | 10g |
| ☆ごま油 | 1 大さじ |
| ☆ゆず果汁 | 1 小さじ |
| ☆塩 | 少々 |
| ☆鷹の爪（輪切り） | 適量 |
| 白いりごま | 1 小さじ |
栄養素
※1人前あたり
開く| エネルギー | 45kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 3.6g |
| タンパク質 | 1g |
| 脂肪 | 3.4g |
| 飽和脂肪酸 | 0.5g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.37g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.23g |
| コレステロール | 0mg |
| 食塩相当量 | 0.75g |
| カリウム | 163mg |
| 食物繊維 | 1.3g |
| 糖質 | 2.5g |
| カルシウム | 30mg |
| 鉄 | 0.3mg |
作り方
キャベツは太めの千切り、カブは半分に切って5mm幅に切る。（大きければ更に半分に切ってください）
ボウルに1と☆を入れよく混ぜ合わせ、なじむまでしばらく置く。
器に盛り付け、白いりごまをトッピングして完成です。
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