さつまいもとほうれん草の甘辛煮

作り方

1. ほうれん草を茹でておき、長さ5ｃｍくらいにカットします。 さつまいもは洗い、皮は剥かずにいちょう切りします。電子レンジで600Wで3分加熱します。

   

2. フライパンにオリーブオイルをひき、さつまいもを中火で炒めます。

   

3. 2）に酒、醤油、メープルシロップを加えて煮ます。煮汁がなくなるまで煮詰めたら出来上がりです。