和食

糖質オフ!グルテンフリー!おからのころもで人参フライ

調理時間
15分
1人あたり
74kcal

パン粉のかわりにおからで衣を作ってニンジンのフライにしました。パン粉を使ったフライより糖質が少なく、糖質が気になってフライを食べないようにしている方にもおすすめです。さらに小麦粉のかわりに玄米粉を使ってグルテンフリーにしました。

糖質オフ!グルテンフリー!おからのころもで人参フライ

パン粉のかわりにおからで衣を作ってニンジンのフライにしました。パン粉を使ったフライより糖質が少なく、糖質が気になってフライを食べないようにしている方にもおすすめです。さらに小麦粉のかわりに玄米粉を使ってグルテンフリーにしました。
調理時間15
コース: 副菜, 揚げ物
料理: 和食
人前: 1 ~2人前
カロリー: 74kcal
著者: waataa

材料

  • 1本 にんじん   
  • 生おから   適量
  • 油      適量

作り方

  • 生おからをフライパンで焦げない様に炒る。
  • にんじんを縦長に切る。
  • 玄米粉と水を溶いて、ニンジンにからませる。
  • 3のにんじんをおからのころもにつける。
  • フライパンに薄く油をひきころものついたにんじんを揚げる。

ひとこと

・ニンジン以外にもお好きな野菜で出来ます。これからおしくなる大根などもおすすめです。

Nutrition

人前: 1人分 | エネルギー: 74kcal | 炭水化物: 9.8g | タンパク質: 1.1g | 脂質: 3.5g | 飽和脂肪酸: 0.41g | 多価不飽和脂肪酸: 1.41g | 一価不飽和脂肪酸: 1.32g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 0.04g | カリウム: 167mg | 食物繊維: 2g | 糖質: 7.7g | カルシウム: 18mg | 鉄: 0.3mg