セロリの味噌きんぴら
調理 10分2人前
セロリは炒めるとクセがだいぶ無くなり食べやすくなります。鷹の爪を入れなければお子様にもおすすめですよ。
材料
2人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- セロリ120g
- ごま油小さじ1
- 醤油小さじ1/2
- 味噌小さじ1/2
- 砂糖小さじ1/2
- 水大さじ1
- 鷹の爪少々
- いりごま少々
栄養成分
1人前あたり36kcalエネルギー
0.5gたんぱく質
0.39g塩分
1g食物繊維
258mgカリウム
0.1mg鉄分
★ このレシピの注目栄養素
作り方
セロリは包丁で斜め薄切りにします。
フライパンにごま油を熱し、セロリを炒めます。火が通ったら、水、醤油、味噌、砂糖を加えて炒めます。味が馴染んだら輪切りにした鷹の爪、いりごまを加えて和えたら出来上がりです。
コツ・メモ
薄味にしていますので、お好みで味噌や醤油をプラスしてください。
セロリの葉は付け合せに添えてみました。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピについて
簡単料理なのでお弁当のおかずにもいかがでしょうか。