和食

大豆ミートの生姜焼き

調理時間
20分
1人あたり
289kcal

 

大豆ミートの生姜焼き

ご飯のお供にぴったりの生姜焼きを大豆ミートで作りました。食べ応えもあるので、食べ盛りのお子さまや男性の方にもおすすめです。冷めても美味しいので、お弁当の一品にも最適です!
調理時間20
コース: おかず, お弁当, 主菜, 焼き物
料理: 和食
人前: 2 人分
カロリー: 289kcal
著者: Nalu

材料

  • 80g 大豆ミート        
  • 適量 米粉           
  • 1〜2 大さじ 菜種油          
  • 2 大さじ ☆醤油          
  • 2 大さじ ☆みりん         
  • 1 大さじ ☆酒           
  • 1 小さじ ☆きび砂糖        
  • 1片 ☆しょうが(すりおろし) 

作り方

  • 大豆ミートを表記通りに戻してからよく水洗いし、手で水気を絞る。
  • ボウルに☆の調味料を入れ、混ぜ合わせておく。
  • 温めたフライパンに油を入れ、米粉をまぶした1を中火で両面に焼き目がつくように焼く。
  • 2を入れタレを絡ませる。
  • 器に盛り付けて、お好みの野菜を付け合わせて完成です。

ひとこと

タレを絡ませるときは、焦げ付かないよう手早く混ぜ合わせてください。

Nutrition

人前: 1人前 | エネルギー: 289kcal | 炭水化物: 15.8g | タンパク質: 8.2g | 脂質: 6.3g | 飽和脂肪酸: 0.67g | 多価不飽和脂肪酸: 2.47g | 一価不飽和脂肪酸: 2.48g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 2.61g | カリウム: 80mg | 食物繊維: 2.2g | 糖質: 15.7g | カルシウム: 5mg | 鉄: 0.3mg