和食
白菜のごま和え
火を使わずに電子レンジで調理できますので、お弁当のおかずなどにもピッタリです。
白菜にはカリウムやビタミンCなどが豊富なので、むくみ予防や風邪を引きにくくしてくれます。
このレシピのキーワード
#お弁当
#副菜
#和え物
#電子レンジ調理
カロリー
69kcal
所要時間
10分
準備時間: 5分/
調理時間: 5分
材料
– 人前 +
白菜 | 200g |
---|---|
ごま油 | 2 小さじ |
醤油 | 1.5 小さじ |
すりごま | 2 小さじ |
砂糖 | 1/2 小さじ |
栄養素
※1人前あたり
開くエネルギー | 69kcal |
---|---|
炭水化物 | 4.8g |
タンパク質 | 1.5g |
脂肪 | 5.2g |
飽和脂肪酸 | 0.76g |
多価不飽和脂肪酸 | 2.13g |
一価不飽和脂肪酸 | 1.88g |
コレステロール | 0mg |
食塩相当量 | 0.67g |
カリウム | 246mg |
食物繊維 | 1.6g |
糖質 | 3.2g |
カルシウム | 68mg |
鉄 | 0.6mg |
作り方
白菜を水洗いし、一口大に切ります。
白菜を切ったら、耐熱皿に移してラップをして電子レンジで600Wで3分加熱します。
2の白菜をボウルに移して水気を切ります。(火傷しないように冷ましてから)
その後にごま油、醤油、すりごま、砂糖を和えてできあがりです。
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