大根のさっぱり梅肉和え

大根を梅肉と甘酢で和えた一品です。梅肉と大葉のさっぱり風味とほんのり甘い酢の風味が絶妙な組み合わせです。少し食べ過ぎてしまった後や、ボリュームのあるお食事が続いた後にいただきたい、身体にも優しい一品です。