ブロッコリーの塩昆布和え
茹でたブロッコリーを塩昆布で和えた一品です。塩昆布の旨味とごまの組み合わせが絶妙でお箸がすすみます！手軽に美味しくできる、うれしい時短レシピです。
調理時間10 分
人前: 3 人分
カロリー: 51kcal
材料
- 1株 ブロッコリー
- 10g ☆塩昆布
- 1/2 大さじ ☆ごま油
- 1/2 大さじ ☆白いりごま
作り方
- ブロッコリーを茎と房に分け、茎は皮をむき、それぞれ食べやすい大きさに切る。
- 鍋に沸かしたお湯に塩を入れ（分量外）、茎を入れ1分ゆで、そのあとに房を入れて2〜3分茹でる。
- ザルにあげて冷ます。
- ボウルに3と☆を入れて混ぜ合わせ完成！
ひとこと
ブロッコリーはお好みのかたさになるよう茹で時間は調整して下さい。茎も美味しくいただけます！
Nutrition
人前: 1人前 | エネルギー: 51kcal | 炭水化物: 5g | タンパク質: 3.8g | 脂質: 2.9g | 飽和脂肪酸: 0.42g | 多価不飽和脂肪酸: 1.11g | 一価不飽和脂肪酸: 0.98g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 0.63g | カリウム: 315mg | 食物繊維: 3.6g | 糖質: 1.5g | カルシウム: 48mg | 鉄: 0.9mg
