ブロッコリーの塩昆布和え
調理 10分3人前
茹でたブロッコリーを塩昆布で和えた一品です。塩昆布の旨味とごまの組み合わせが絶妙でお箸がすすみます！手軽に美味しくできる、うれしい時短レシピです。
材料
3人前
人数を変えると分量が自動で変わります
- ブロッコリー1株
- ☆塩昆布10g
- ☆ごま油大さじ1/2
- ☆白いりごま大さじ1/2
栄養成分
1人前あたり51kcalエネルギー
3.8gたんぱく質
0.63g塩分
3.6g食物繊維
315mgカリウム
0.9mg鉄分
作り方
ブロッコリーを茎と房に分け、茎は皮をむき、それぞれ食べやすい大きさに切る。
鍋に沸かしたお湯に塩を入れ（分量外）、茎を入れ1分ゆで、そのあとに房を入れて2〜3分茹でる。
ザルにあげて冷ます。
ボウルに3と☆を入れて混ぜ合わせ完成！
コツ・メモ
ブロッコリーはお好みのかたさになるよう茹で時間は調整して下さい。茎も美味しくいただけます！
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。