厚揚げのみぞれあんがけ
だんだんと大根が美味しい時期になって来たので、ボリュームたっぷりのみぞれあんがけにしてみました。
調理時間10 分
人前: 2 人前
カロリー: 342kcal
材料
- 300g 厚揚げ
- 1 大さじ ごま油
- 150g 大根
- 50g 人参
- 1袋 しめじ
- 3センチ ネギ
- 4 大さじ ★めんつゆ3倍濃縮
- 50cc ★水
- 1/2 大さじ ★片栗粉
作り方
ひとこと
合わせ調味料は置いておくと片栗粉が沈澱するので、フライパンに入れる時はかき混ぜながら入れると良いですよ。
Nutrition
人前: 1人前 | エネルギー: 342kcal | 炭水化物: 15.8g | タンパク質: 18.8g | 脂質: 23.4g | 飽和脂肪酸: 3.36g | 多価不飽和脂肪酸: 10.86g | 一価不飽和脂肪酸: 6.88g | コレステロール: 0mg | 食塩相当量: 2.03g | カリウム: 614mg | 食物繊維: 4.6g | 糖質: 11.2g | カルシウム: 386mg | 鉄: 4.4mg