和食
塗って焼くだけ♪厚揚げの甘辛だれ
トースター(グリル)で焼くだけのスピードメニューです。甘辛いコチュジャン醤油だれに、すりごまでコクをプラスしました。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもおすすめです。
このレシピのキーワード
#おつまみ
#主菜
#副菜
#焼き物
カロリー
124kcal
所要時間
15分
準備時間: 5分/
調理時間:10分
材料
– 人前 +
厚揚げ | ミニサイズ2枚 |
---|---|
(ふつうサイズなら3分の2ほど使用) | |
★砂糖 | 1 小さじ |
★すりごま | 1 小さじ |
★コチュジャン | 1 小さじ |
★醤油 | 1 小さじ |
栄養素
※1人前あたり
開くエネルギー | 124kcal |
---|---|
炭水化物 | 3.3g |
タンパク質 | 8.1g |
脂肪 | 8.2g |
飽和脂肪酸 | 1.21g |
多価不飽和脂肪酸 | 4.09g |
一価不飽和脂肪酸 | 2.34g |
コレステロール | 0mg |
食塩相当量 | 0.55g |
カリウム | 107mg |
食物繊維 | 0.6g |
糖質 | 2.7g |
カルシウム | 182mg |
鉄 | 2.1mg |
作り方
厚揚げをペーパータオルで軽くおさえ、余分な油を取り除く。
厚揚げを食べやすく切る。切りながら食べるからいいよ!という場合は省略可能です。
★の材料をよく混ぜてたれを作る。
厚揚げにたれを塗る。クッキングシートを敷いたトースターまたはグリルで7~9分程度焼いてできあがり。耐熱皿で焼いてもOKです。
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