和食 2020.11.16 [mon]

塗って焼くだけ♪厚揚げの甘辛だれ

トースター(グリル)で焼くだけのスピードメニューです。甘辛いコチュジャン醤油だれに、すりごまでコクをプラスしました。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもおすすめです。

このレシピのキーワード

#主菜

#副菜

#焼き物

カロリー

124kcal

所要時間

15分

準備時間: 5分
調理時間:10分

材料

人前 +

厚揚げ
ミニサイズ2枚
(ふつうサイズなら3分の2ほど使用)
★砂糖
1 小さじ
★すりごま
1 小さじ
★コチュジャン
1 小さじ
★醤油
1 小さじ

栄養素

※1人前あたり

開く
エネルギー124kcal
炭水化物3.3g
タンパク質8.1g
脂肪8.2g
飽和脂肪酸1.21g
多価不飽和脂肪酸4.09g
一価不飽和脂肪酸2.34g
コレステロール0mg
食塩相当量0.55g
カリウム107mg
食物繊維0.6g
糖質2.7g
カルシウム182mg
2.1mg

作り方

  1. 厚揚げをペーパータオルで軽くおさえ、余分な油を取り除く。

  2. 厚揚げを食べやすく切る。切りながら食べるからいいよ!という場合は省略可能です。

  3. ★の材料をよく混ぜてたれを作る。

  4. 厚揚げにたれを塗る。クッキングシートを敷いたトースターまたはグリルで7~9分程度焼いてできあがり。耐熱皿で焼いてもOKです。

辛いのが苦手な方はコチュジャンを小さじ2分の1程度に減らしてください。トースターやグリルによって加熱時間にムラが出るので、最初は様子を見ながら。ちょっと焦げちゃってもおいしいです。
※レシピの無断転載・盗用はご遠慮下さい。
このレシピをクリップする
レシピ一覧へ


お気に入りのレシピを手軽に”クリップ”

クリップはお気に入りのレシピを保存できる機能です。
ご利用には無料の会員登録が必要です。
ログイン後はどなたでもご利用いただけます。

会員登録する
既に登録済みの方はこちら

会員の方だけにお届けする限定レシピ

会員限定レシピをご覧いただくには無料の会員登録が必要です。
ログイン後はどなたでもご利用いただけます。

会員登録する
既に登録済みの方はこちら